一直以来，我都希望我的酒坊在众多酒坊中脱颖而出，可一直……自从学了这技术后，我的小型白酒设备 酒坊一直被模仿，从未被超越，想知道为什么吗？

小型白酒设备酒坊

2024年还有1个来月就要结束了， 2025年春节马上就要到来，为应对春节白酒销售旺季，酒坊老板们都忙碌了起来，准备转行开酒坊的朋友也在四处考察。

那怎样开一家有特色，有竞争力的酒坊呢？

想要让自己的酒坊在同行中脱颖而出，单单酿出好酒是远远不够的，我们还要酿出让同行无法复制的特色酒，此外，我们还要将酒坊酿的酒成功地卖出去。

卖酒

这对于大部分酒坊来说，都是有困难的，而对于刚刚步入酿酒行业的小白来说，更是难上加难。

想从酿酒小白蜕变成酒坊准老板，我们需要做些什么呢？

一、酿出好酒，酿出有特色的酒。

想要酿出好酒，就要有好的小型白酒酿酒设备 、好的酒曲和好的酿酒技术。而在这些因素中，酿酒技术是核心。

小型白酒酿酒设备

所以，想要酿出好酒，就要系统的学习全套酿酒技术。

雅大提供的酿酒技术有：

1、粮食酒：

1）、大米熟料半固态、液态、生料酿酒技术，其他粮食酒生料酿酒技术；

2）、玉米、高粱、稻谷、小麦、荞麦、青稞等粮食的颗粒配糟固态、粉碎配糟固态、无糠壳无辅料固态酿酒技术；

3）、多粮酒酿酒技术：二粮酒、三粮酒、五粮酒……；

4）、黄酒、甜水酒、甜酒酿酒技术、养生配制酒酿酒技术；

5）、其他特色粮食酒的酿造研发（薏米酒、五色米酒、穇子酒……）

酿酒技术课

2、水果酒，目前已成功帮客户研发成功，并已成功办厂的水果酒有：葡萄酒、苹果酒、梨子酒、红枣酒、猕猴桃酒、拐枣酒、柿子酒、刺梨酒、金樱子酒、山楂酒、桃子酒、冰糖橙酒、桔子酒、甘蔗酒、西瓜酒……

各种特色酒技术

3、其他特色酒：茶叶酒、花酒、黄精酒、葛根酒、牛大力酒、莲子酒、鹿茸鹿血酒、山药酒、土豆酒、红薯酒……

4、12香型白酒品鉴、白酒勾调；

5、酒糟糖化饲料养殖技术；

6、其他特色农作物酒免费研发打样，满意后再合作。

二、将自己酿的酒成功的卖出去并卖个好价钱。

再好的酒，如果我们将它存在酒坛里，那只是一坛酒，只有我们将他们卖出去，才能实现它的价值。

1、如何将酒卖给更多的人？

1）、做好人群定位，你的酒是卖给老酒鬼、年轻人、中高端客户还是……？

2）、实现酒种的多样性，突出酒坊特色，提高酒坊竞争力；

3）、多渠道卖酒：线下实体店、抖音、朋友圈……

白酒营销课

2、怎样将您的酒卖个好价钱？

1）、特色酒；

2）、做瓶装酒、个性定制酒；

3）、通过白酒窖藏来提高白酒价值；

各种定制酒

三、选择与雅大小型白酒设备合作，您将得到什么？

1、雅大技术老师根据您的实际情况帮你快速锁定消费人群、锁定口感、确定投资规模；

2、给出酒厂选址建议和酒厂规划图；

酒厂规划图

3、为您量身定做适合您的酿酒技术培训课程和白酒销售思路；

4、终身售后指导，帮您解决在酿酒实操过程中遇到的口感、白酒销售难题。

上门技术指导

雅大专注酿酒行业20多 年，专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体 解决方案而不懈努力!包括酿酒厂房规划、各类资质协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、终身售后服务。

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