河北黄哥从事电子行业多年，因行业不景气，2019年转行用白酒酿酒设备开酒坊，一直坚持纯粮酿造，通过几年的发展，现每天用 白酒酿酒设备 酿1-2锅酒还不够卖！

用白酒酿酒设备酿酒

刚开始做电子时，当地从事电子行业的人并不多，所以生意非常好，但连续几年的业绩下滑让他变得焦虑。

从2018年开始，我就有了发展第二产业的想法。

一次偶尔的机会，他发现离他家10里地的一个村庄开的小酒坊生意不错，就想着，我能不能在家开一个酒坊呢？

经过多方面综合调查，他发现当地人喝的都是小卖部的低价瓶装酒，大部分都是勾兑，而当地为数不多的几家纯粮酒坊，生意都不错。这不正是自己理想的第二产业吗？

“隔行如隔山”，想进入一个新的行业并将这个行业做好，不仅要找一个靠谱的白酒酿酒设备厂家 合作，还要付出比常人更多的汗水。

19年3月10日，黄哥不远千里，第一次南征来雅大考察。

来雅大考察酿酒项目

黄哥说，据我目前了解，我们当地已经开了几家小作坊，尽管离得很远，但还得差异化经营，只有这样，酒坊才能更具竞争力，走得更长远。

雅大刘老师知道他的想法后，为他提供了从人群定位、酒品开发、设备选择、厂房规划及白酒销售等的全套解决方案。

最终，他选购了一套200斤不锈钢雅大白酒酿酒设备 。

选购200斤不锈钢雅大白酒酿酒设备

学习完成，刘老师送他上车时，他说：感谢你们热情周到的接待及系统的酿酒技术培训。

因为之前从来没接触过这个行业，心里没底，经过几天的学习，我坚信我一定能将酿酒这个项目做好。

在刘老师的指导下，黄哥按酒厂的要求对现有厂房进行改建，并用钢架结构将屋前的空地改建成酒厂，到5月20日左右，厂房改建全部完成。

发酵桶

酒厂建好后，他运用雅大高产酒曲 和酿酒技术酿造高粱酒、玉米酒和多粮酒 ……，酒的度数也多种多样：35度、42度、52度……任你选择。其中52度的高粱酒卖35元/斤（销得醉多的一款）。

用雅大高产酒曲和酿酒技术酿造高粱酒、玉米酒和多粮酒

黄哥的踏实肯干在当地是有名气的，平时乡里乡亲有什么需要帮助的，他也尽量帮忙。

另外，他酿出来的纯粮酒比勾兑酒的口感更好、可供选择的品种多，散装酒市场很快就打开了。

散装酒市场打开后，他紧接着推出了瓶装酒，52度的多粮酒卖168元/瓶，当地人宴请重要客人、红白喜事、送礼等等，都喜欢买这款酒。

黄哥推出的瓶装酒

黄哥说：在雅大时，当刘老师跟我说‘河北人好面子，酿酒想要获得高利润，瓶装酒一定要做’，我还不信，但现在我信了。

经过几年的发展，黄哥的酒坊生意越来越好，酿酒项目也由原来的副业变成了主业，现在他的酒坊每天烤2锅酒还供不应求。

雅大专注酿酒行业20余年，专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户 ……提供一站式酿酒项目整体 解决方案而不懈努力!包括酿酒厂房规划、各类资质协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、终身售后服务。

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