在您心中农村制酒设备酒坊长啥样?酒坊环境脏乱差，酿酒流程不规范?请跟雅大制酒设备酿酒师走进邵东流泽镇河边米酒厂，看看现代农村酒坊的功能布局!

雅大技术团队走进河边米酒厂

2021年6月4日，雅 大制酒设备 组织核心技术团队走访河边米酒厂，一走进酒坊，就被酒坊的功能布局深深吸引了。

门头设计与众不同、标新立异，使顾客一看到店铺门头就具有心灵上的震撼感和情感的共鸣，忍不住想走进去一探究竟。

邵东流泽镇河边米酒厂门头

更衣间、灌装区、发酵室、蒸馏区、成品库……标识清楚。蒸馏区地面的排水和排污都符合相关需求。

邵东流泽镇河边米酒厂布局

营业执照、食品生产加工小作坊许可证、健康证等整齐的挂在公示栏，各种度数的大米酒、高粱酒、包谷酒的价格挂上显眼的位置，让顾客明明白白消费……

证件齐全，让人明明白白消费

酒坊内部地面干净，陈列整齐，陶瓷的发酵缸、存酒缸都用数字标上号，方便后期管理。

陶缸编号以便后期管理

邵东人因肯吃苦、善经营、生意遍布全国各地，早在九十年代初期，邵东县很多家庭就有一至两个在外地做生意。

赵老板也不例外，从学校毕业后就到外地做服装生意，这一干就是二十来年，当他正想筹划扩大规模时，因网购热正蔓延到全国各个家庭，实体店受到了前所未有的冲击。

经过一段时间的观察之后他发现，网购热只会越来越热，不会随着时间的推移而改变，所以他打算将服装店转让另寻出路。

此时正赶上国家大力发展乡村经济，推进乡村振兴，所以他将服装店转让后带着家眷返乡，希望能为乡村振兴奉献自己的绵薄之力。

赵老板的家乡环境优美，土壤肥沃，交通便捷，很适合种植水果等经济作物，所以他租赁本村的山坡地种植了200多亩的杨梅树,开了一家农家乐餐厅。

流泽杨梅种植基地

经过一段时间的发展，将产业打造成一家集餐饮、观光、采摘、乡村旅游于一体的农庄。

他发现，来店里吃饭的客人经常自带米酒，而且这种现象很普遍，他就想：何不自己开一家酒坊，为农家乐提供酒水呢?

说干就干，赵老板开始在网上查询合作的白酒酿造设备厂家。多年做生意的经验告诉他，跟专业的公司合作可以少走弯路，降低成本，后期也省心不少。

所以，他找到了雅大白酒酿造设备厂家，选购了一套200斤制酒设备 ，并系统的学习了全套酿酒技术。

白酒酿造设备

雅大技术老师根据他的现有场地给他做了厂房规划图，并给他看了几家类似酒坊的酒厂布局，以及这些酒厂定位和营销方法。

魏老师上门指导白酒酿造设备安装及酒厂布局

回去后只花了2个月时间，一家标准化酒厂就建成投产，满足了农家乐和当地消费者的需求。现在，有很多顾客到家酒坊吃饭，就是为了喝上他们酿的酒。

如今，河边米酒厂不仅做散装酒，还做一些简易包装的瓶装酒。

河边米酒厂生产的部分成品酒

走访河边米酒厂的过程中，赵老板告诉我们，他的酒厂获得了2020年度邵阳市“名烟名酒金牌商家”网络评选大赛冠军，下一步，他们打算开一家网店，目前他女儿正在做相关准备。

荣获“名烟名酒金牌商家”网络评选大赛冠军

如今，赵老板的杨梅种植基地、邵东流泽镇河边米酒厂、农家乐餐厅已成为依托当地农村特色发展，让乡村一、二、三产业深度融合，推动乡村振兴的典型案例。

雅大酿酒技术助力乡村振兴

看到这篇文章的朋友们，如果你们有机会去邵东旅游、办事，可以去邵东流泽镇河边米酒厂看看。

他的酒厂，为您准备了各种各样的美酒;他的农家乐餐厅，为游客们准备了各种各样的美食，而餐厅所用的蔬菜是他们自己种的，鸡、鸭、鹅、猪等家禽家畜都是用酒糟养的。

河边米酒厂为大家准备了各种美酒

如果刚好赶上杨梅采摘季，你还可以到他的杨梅园摘杨梅，品杨梅酒，偷偷告诉大家，酒坊可以为你提供泡杨梅酒的基酒和泡酒配方哟!

雅大制酒设备厂家专注酿酒22年，专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!包括酿酒厂房规划、各类资质协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、终身售后服务。咨询热线：0746-2885311。

本文为雅大制酒设备原创发布，转载需标明出处和链接。

文章来源：http://hui-wang.com/